Salada de macarrão

Salada

Oi, hoje vamos mostrar para você como se alimentar de forma deliciosa e saudável. Exatamente, você não precisa abrir mão das delicias só porque está cuidando da saúde. A dica para esse verão é utilizar o macarrão integral para fazer aquela bela saladinha.
A mistura de ingredientes naturais com o macarrão integral vão trazer muito sabor e satisfação. E lembre se de comer este prato no almoço e evitar carboidratos depois das sete da noite.

Salada de macarrão

SaladaIngredientes:

  • 500 g de fusilli integral
  • 16 tomates-cereja cortados ao meio
  • 4 fatias médias de queijo branco light cortadas em cubos
  • 8 castanhas-do-pará cortadas em lascas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e manjericão fresco picado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de linhaça

Modo de preparo:

Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até que ele fique al dente (macio, porém firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratário e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-pará, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe a linhaça e leve à geladeira antes de servir.\

Tipo de prato: Prato principal

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Salada

Calorias: 261 por porção

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/salada-macarrao-639020.shtml

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