Receita de Páscoa: Bacalhau!

bacalhau receita

A páscoa chegou e que tal preparar um bacalhau para seguir a tradição?

Mas você sabe qual o seu benefício? O bacalhau é saboroso, com alto valor nutritivo e de fácil digestão, o peixe também é rico em minerais – como ferro e fósforo, além de vitaminas A, E e D e tem colesterol quase zero.

Além disso, esse alimento é importante na prevenção e controle de doenças cardiovasculares, câncer, aterosclerose, hipertensão e desordens inflamatórias e autoimunes. E o Bistro da Bibi desenvolveu uma receita especial para você:

– Ingredientes:

Bacalhau em lascas

Grão de Bico cozido

Pimentão Verde, Amarelo e Vermelho

Tomate

Cebola

Azeite de Oliva Extra Virgem

Azeitona Roxa

– Modo de preparo:

Em uma travessa, montar as camadas pimentão – tomate – cebola – grão de bico – bacalhau. Acrescenta as ervas e o azeite. Levar ao forno 180º até dourar.

 

Crédito da Imagem: MdeMulher

Receita: Nutricionista Yasmim Amorim

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *