Os Benefícios do Pinhão

Pinhao foto

O pinhão é semente da araucária, que infelizmente está em extinção. Pode ser consumido assado, cozido ou como um ingrediente de inúmeras receitas. Abaixo estão alguns dos principais benefícios dos pinhões para saúde.
Suporte na perda de Peso: Mesmo sendo rico em gorduras, comendo pinhões em uma base regular, uma vez na semana em média, pode aumentar os seus esforços de perda de peso, porque eles contêm ácido pinoleico, que funciona desencadeando a liberação de dois hormônios supressores de fome, colecistoquinina (CCK) e glucagon-like peptide-1 (GLP-1).
Auxilia no colesterol: São uma grande fonte de gorduras monoinsaturadas, que têm sido associados com níveis mais baixos de colesterol e um menor risco de ataque cardíaco. Eles são também ricos em vitamina E, vitamina K, cobre, ferro e manganês, que ajuda o sistema cardiovascular.
Ajuda na anemia: Pinhões são uma grande fonte de ferro, que é um nutriente essencial para muitos processos do corpo. O cobre que contêm ajuda o corpo a absorver mais ferro.
Anti-envelhecimento: Os antioxidantes nos pinhões retardam o processo de envelhecimento, pois eles ajudam a remover os radicais livres do corpo. Quando os níveis mais elevados de radicais livres estão presentes, os sinais de envelhecimento irão aumentar, e os radicais livres também podem causar o crescimento de células cancerígenas. Comer alimentos ricos em antioxidantes, como pinhões, vai reduzir o risco de eventuais problemas de saúde.
Ótimo para visão: Pinhões contêm luteína, um antioxidante que é crucial para a prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular e catarata. Eles também conter vitamina A sob a forma de beta-caroteno.
Aumento de Energia: Quando você está se sentindo cansado ou desgastado, pinhões podem lhe dar o impulso que você precisa, pois eles contêm proteína e magnésio. Verificou-se que o magnésio contribui para melhorar os sintomas de fadiga e é também benéfico para a libertação da tensão muscular e cólicas.

Nika F. Schurtz
Nutricionista CRN8 -8633
Contato 9835-2345

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